Нови Сад, 28. септембар 2004. године - Министар трговине, туризма и услуга у Влади Републике Србије Бојан Димитријевић отворио је данас на Новосадском сајму међународне сајмове "Природа и човек", на којима ће до 3. октобра учествовати 700 домаћих и страних излагача.
Поред 37. међународног сајма "ЛОРИСТ", који обухвата 37. међународни сајам лова, риболова, спорта и ловног туризма и 2. међународног сајма наутике, одржава се и 41. међународни сајам хране и пића са 2. међународним ГАСТРО фестивалом, 10. међународни сајам хотелијерства и угоститељства, 11. међународни сајам хортикултуре и 13. међународни сајам ЕКО-СВЕТ-екологија, лековито биље и вода.
Поред домаћих производа, на овим приредбама биће представљени и производи из Аустрије, Белгије, Бугарске, Чешке, Данске, Финске, Француске, Холандије, Италије, Јапана, Кине, Мађарске, Македоније, Немачке, Пољске, Републике Српске, Русије, САД, Сингапура, Словеније, Шпаније, Шведске, Швајцарске и Велике Британије.
На сајмовима ће бити оцењиван квалитет производа у 12 робних група, а најуспешнијима ће бити уручени сајамски шампионски пехари.