У саопштењу издатом поводом интересовања јавности за мере које се спроводе на мониторингу и надзору "болести лудих крава" наводи се да болест "Бовина спонгиоформна енцефалопатија" (БСЕ) изазива прион који се преноси путем исхране преживара месно-коштаним брашном пореклом од животиња.

Највећи број случајева ове болести забележен је крајем прошлог века у појединим западноевропским земљама које су редовно користиле месно-коштано брашно у исхрани преживара.

Међутим, у последњих неколико година у Европи и свету евидентира се много мање случајева ове болести код животиња, првенствено због одговарајућих ветеринарско-санитарних мера које се примењују широм света.

У Србији је забрањена употреба месно-коштаног брашна још од 2001. године, а ресорно министарство редовно контролише да ли су у сточној храни присутни анимални протеини.

Такође, обавља се и надзор ризичних категорија говеда (старе животиње или оне које показују неуролошке симптоме), као и њихово испитивање у акредитованим лабораторијама.

Ради се и анализа ризика приликом увоза, при чему је дозвољен увоз младих говеда (стеоне јунице) искључиво уколико потичу из безбедних услова, али се до краја живота контролише њихово здравље и обавезно се испитује БСЕ у случају њиховог клања или угинућа.

Министарство пољопривреде је у 2011. години проширило мониторинг на сва заклана говеда старија од 30 месеци, а обавља се и испитивање оваца и јелена на прионске болести.

Циљ ових испитивања је брзо откривање болести и заштита здравља људи, наводи се у саопштењу и додаје да се очекује да Светска организација за заштиту здравља животиња (ОИЕ) Србији 2012. године додели статус безбедне државе на БСЕ.