У саопштењу се наводи да се такозване акцијске контроле раде у складу са анализом ризика и на местима где се у празничне дане очекује већа понуда, али и потражња.

Ветеринарски инспектори су током априла обавили 391 контролу објеката у промету и тада је утврђено 166 неусаглашености и поднето 67 пријава.

Из промета је искључено и наложено нешкодљиво поништење 2.376 килограма меса и производа од меса, 1.773 литара млека и производа од млека, 4.785 комада јаја и производа од јаја, као и 330 килограма рибе и производа од рибе.

Ветеринарска инспекција обавља стални надзор у објектима који производе, складиште и излажу у промет храну животињског порекла, при чему се контроле безбедности и квалитета хране у промету спроводе континуирано, кроз самосталне, организоване и контроле по пријавама потрошача.

Контролишу се сви субјекти који стављају храну животињског порекла у промет и то специјализовани малопродајни објекти (месаре, рибарнице, продавнице млечних производа), продавнице деликатеса, самопослуге, мегамаркети, ресторани, посластичарнице, пекаре, киосци брзе хране и зелене пијаце.

Свакодневним контролама ветеринарски инспектори на пијацама обављају надзор у делу предвиђеном за продају хране животињског порекла, било да је реч о млечним халама или отвореном делу пијаце на коме се налазе расхладне витрине.

Такође, проверавају се услови чувања, односно температурни режими, при чему сваки закупац тезге мора да поседује прописану документацију.

Продавци производа од млека од докумената морају поседовати решење да су регистровани за производњу производа од млека у сопственом домаћинству и млечну карту, као податак да су музна грла од којих потиче млеко здрава.

Када је реч о контроли јаја, продавац је у обавези да приложи декларацију како би се проверило одакле потичу.

С обзиром на то да је све чешћа појава илегалног промета хране ван за то предвиђеног места, Министарство упозорава на то да локалне самоуправе преко комуналних инспекција треба да обављају контролу и надзор над применом Закона о комуналним делатностима јер ово спада у комунални ред.

Ветеринарска инспекција укључила се у акције са другим надлежним службама како би помогла рад комуналне инспекције, комуналне полиције и одговорних лица пијачних управа.

Циљ заједничких активности и напора јесте смањење броја учесника у ланцу илегалне производње и промета хране животињског порекла.

Министарство је упутило апел да потрошачи сву храну животињског порекла купују на за то регистрованим местима, као и да проверавају декларације, с обзиром на то да често под изговором да купују ,,домаће“ себе излажу већем ризику.